Archive for the ‘食べ歩き’ Category

味噌派or塩派@小国沼沢麺屋雪国 木曜日, 2月 15th, 2018

先日の事。2週間くらい前かな。

ここの味噌ラーメンは天下一品だ…とボク的には思ってる。今更ながら実にシンプルで”芳醇”な味わいだ。で、いつも、行くと味噌ラーメンしか頼まないんだけど、後から入ってきたお客が結構な割合で塩ラーメンを注文してる。7:3 位だろうか 味噌が7ね。

っで、会計の時に”塩も人気あるんですねぇ…”と聞いてみたら….”お陰様で…..ただ季節限定なんですよ”との返事。2018-01-29 11.16.23

季節限定……”限定”とかの言葉には弱くは無いけど結構人気の様なんで1っ週間後塩ラーメンを食しに再度来店。

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はっきり言おう…..

やっぱり味噌だわ。

あくまでもボクの個人的感想です。

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牛丼..何と言えばいいのか… 水曜日, 2月 7th, 2018

写真はありません、
連日の”除雪作業”….ばあさん..牛丼のお昼を用意してくれた…いちお気を使ってくれてる?…多分ないな。

従妹?姪っ子から貰った?ナデシコ?じゃなくてトコスコ..コストコだわ…..の牛肉らしい..料理してくれたんだけど…はっきり言って…牛肉残しました。 不味いんだ。 申し訳ないけどばあさんに言ったね。…料理下手過ぎだわ…..

ばあさん、80年近く生きてきて、途中、割烹とかでの「まかない」なんかもして自分では相当自信ありげ…. いや、感謝してるけど….所詮、お手伝いさんかな、80の母親にたいして言う言葉ではないのは十分分かってるけど、….ばあさん….自身も「肉」残してました..

”うまぐねーな”だって。湯煎しなよ….

 

かなしいでしょ。笑えた?

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娘とデート@弥彦編かな 金曜日, 1月 19th, 2018

ホントはただ単に”飯めし”を食いに行ったんだ。ガッツリ腹いっぱい食いたいかも..と言う娘のリクエストに応じて新発田のサルーンってお店で食事をした。

取り敢えず、手前がボクね、右端のワインは当然ね。つーか、あらかじめ運転は娘、掛かる経費は全部ボク持ちという事で…..行ってますんで。


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ボク、調子こいて150g*2の??ステーキ.娘、200g…でもめちゃ美味しい(そんなに高くない)..左端に映ってるのが”赤ワイン..デカンタ” この時から酔っ払い親父発動….

娘、、昨夜から今朝もほとんど何も食べてないんだと….にしても、ご飯、3皿…オレの肉半分、?ぶんどり…かなり満足げ…いいんだけど….その小っちゃい身体の何処に入っていくんだ?つーか、娘、昔っから”肉類”に関してはかなり大食い。オレ、ごはん一粒も食べてないけどワインを頂きながらメッチャ美味しい食事を頂きました。

弥彦の話はどこ行った?

娘、弥彦は初めてらしい。
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弥彦神社からロープウェイで山頂まで行ったんだけどレストランは三月中旬まで休止。辺りは雪で10分も居れば・・・終了。遠くに佐渡が見えるけど、後は何も無し。だから・・・・・行って来たってだけの話。ついでに寺泊でカニも買ってきました(娘への?お土産です)。。。写真はありません。

娘とツーショットの写真も(他のお客さんに)撮ったんだけど、すでに酔っぱらい顔…チョットお見せすることは不可。その後の帰り道もコンビニで安いワインを買いラッパ飲み。

妻が居たら車内で大ゲンカ間違いなしだな。

こんなくそじじいに文句ひとつ言わず付き合ってくれる娘には感謝しかありません。

 

腰痛が激痛の中、娘とデートでした。ありがとさん。

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ネギバカラーメン?? 木曜日, 1月 11th, 2018

 

醤油ラーメンにネギをぶち込んだらしい…

850円なり….笑うのも嫌…

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レピーター作る気が無いのかね。朝鮮人的発想鵜だわ…

半年…持たないだろうね….

お気の毒。

オレ的には…600円が精いっぱいかな…300えんでも行かないかも…
客の事、考えて無さ過ぎ….

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新規開拓も難しい… 水曜日, 12月 27th, 2017

店名は出さないけど..そこそこのラーメンにげそ店上げて920円….商売上手なのか下手なのか僕には分かりません。某長井市です。二度と行きません。でも、美味しかったよ。ボク的には720円が精いっぱいだな。ごめんなさい。

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今の時代、ボクも含め色んな店に行ってるんで”ごまかし”は効かない。

しょっぱいラーメンにゲソ天(それも細すぎ)上げて920円はあり得んでしょ。

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新米入荷….^^; 月曜日, 10月 2nd, 2017

今朝,隣の新吉さんが運んでくれました。♪

農林水産省のHPによると….

1年間の一人当たりの米の消費量=56,9キログラム=56900g

とのことです。こちらを元に平均1日何合食べているかを計算します。1年間の一人当たりの米の消費量を365日で割ります。

56900g÷365=約155.9g

1合は約150gなので、

1日の一人当たりの米の消費量=1合ちょっと

なんだそうですわ。

に・にしては多くね…….

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っま、多少事情もあり毎年大目に購入してます。

ウチはお昼に麺が多いし、夕飯は”ボクは”ほとんど食べないんで…おそらく90kg(写真では3袋)も有れば十分かと思うんだけど….更に今日時点で20kg以上古米が残ってる(一週間ほど前に30k精米してきたからね)…

30kg*2=60kg で十分な気がする….ぶつぶつぶつ……(最近”ぶつぶつ”のつぶやきが多いのう)…..新米はいつ食べれるやら…..

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かめやのラーメン・・・・ 木曜日, 9月 28th, 2017

ばあさんの”機嫌取り?”で久々に”亀谷に行ってきた。

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”馬肉チャシュー”並びがきれいになった…..”かめや”50年…通ってるけど、こんなにきれいにチャーシュウが並んでるのは初めて見た….美味しそうじゃん!

でもなぁ…. 日によって”しょぱかったり”薄味…ほとんどないけど”しょっぱさが変わるのはどうかと思うぞ。

今日は、ばあさんコップで一つ薄めてたな……っま。自分が”行きたい”って言って連れてったんで文句は言わなかったけどね。

ご馳走様。

 

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旬彩工房@小国町..山形県大石沢 日曜日, 9月 10th, 2017

パソコンの仕事との関係で何度かお邪魔してます。

今回は”文字入力ができない…”という事で事前連絡を頂いてましたのでそれなりのキーボード、マウスを用意して伺いました。

売り物のはずなのに…お土産を頂いてしまいました。ボクも仕事なんでそれなり??の代金は頂いてるのに恐縮です。

クッキーとせんべい、(友人から頂いたという梨)…美味しく頂きました。ご馳走様。

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っで、修理..なんとかうまく?行きました。キーボード、マウスはすんなり行ったんだけど、メール設定・・がてこずりました…

今後ともよろしくお願いします。

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久しぶりに山形一周・・か。 月曜日, 9月 4th, 2017

近間の”コメリ”に””たま:飼い猫 の餌を買いに行ったんだけど、途中、”家に居るのがもったいない 天気だな”・・と謎かけの様な言葉を発するばあさんのリクエストに応えて”いつものコース?”ドライブしてきました。

瀬波の先の”岩が先?”のレストラン?で食事をしました。写真はレストランからの撮ったもので海は穏やか抜群の景色でした。画面中央左側は瀬波の海岸です。2017-09-05 11.54.57

入ったレストラン…”ラーメンとか無し”…そこそこのメニューなんだけど…結構いい値段。

下は、ばあさん、”ちらしずし定食”………..っま、いいけどね。

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ちなみにボクはヒレカツ定食……お腹いっぱいでした。ご馳走様。

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一時間後…”道の駅しゃりん”…ホームページ…金掛けてんな….っま、良いけど。ちなみに”道の駅 横根”のホームページは8月いっぱいで終了しました。残念ではありますが、そういう事です。

っで、”しゃりん”で必ず買うのが….イカの一夜干し….. 1パック700円になってて、さすがのばあさんも”値段..上がったね”と言ったら..イカが少なくなった…との返事だったとか….笑ってた。以前は1パック450円だったような…

高くっても売れるならいいけど…購買意欲なくなるのはばあさんだけじゃないだろうな。

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っま、いろいろあったけど、鶴岡、酒田経由でほぼ…県内一周のコースでした。今回は”47号…”宮城にはいかなかったよ。

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たまげたラーメン@長井市 金曜日, 9月 1st, 2017

初めて行きました。今回は”味噌味”だったけど・・次回は”醤油”をたのもうかな・・・チャーシューがでかい。おまけにそこそこ厚い。味も・・・いい。

味噌ラーメンではその良さが半減だもんね。またレポートするね。2017-09-01 11.40.38

つか、ここ、おかみさんが調理、おやっさんが出前?めっちゃ忙しそうでした。人気あるんだね。

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