雪国・エビ味噌ラーメン

1月 7th, 2016

 

雪国・小国の沼沢にあるラーメン屋さんです。

仕事も関係で月一とまでは行かないけど、たまに行ってます。

いつもは「味噌ラーメン」なんだけど、今回は「エビ味噌ラーメン・季節限定」にして見ました。2016-01-07 13.04.15

風味は「エビ」の香り。エビ味噌だから・・・当然か。「美味い」・・・ けど、オレ的には通常の味噌のほうが馴染んでるかな。

オレ、スープは基本的に殆んど飲まないんだけど、ここ雪国はスープの量が「少ない」・・・オレ的には「どーせ飲まない」んだからドーデもいい事なんだけど、見た目、かなり少ない。え?これだけ?って感じ。

930円・・・微妙な値段設定だけど、美味けりゃお客もいくと思う。が、見た目が貧弱だと「ちと」がっかり。もっとスープの量、麺を増やしたほうが良いんじゃないかな。

あくまでも私見ですけど。

でも、そん所そこらのラーメンよりはずっと美味しい。

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